生虫的大米能吃吗？怎么吃
生虫的
公主岭大米还能吃吗？如果生虫不严重是可以吃的，将虫子挑拣出去就可以。一般来说，存放时间长的原生态有机大米，由于受到水分、温度的影响，大米中的淀粉蛋白质、脂肪等就会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至生虫子，一旦生虫子不要食用，但是如果大米特别多，则可以通过以下方法进行除虫：
1、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。
2、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋；如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。
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